Oreganokyckling & Odd Molly rea

Idag bjuder jag på en lättlagad kycklingrätt - var så goda!

Recept

4 kycklingfiléer

2-3 schalottenlök 

2 vitlöksklyftor

1 msk smör

2½ dl grädde

1 hönsbuljongstärning

1½ msk balsamvinäger

1 msk kinesisk soja

2-3 tsk färsk eller torkad oregano

Salt & peppar

Dela kycklingfiléerna i 3-4 mindre bitar. Skala schalottenlöken och dela i mindre bitar på längden. Finhacka vitlöken.

Bryn kycklingbitarna i smöret, salta och peppra. Tillsätt löken på slutet och låt bryna med ett par minuter. Tillsätt resten av ingredienserna och låt koka ihop under lock i ca 5 minuter. Smaka av med mera kryddor om det behövs. Man kan även strö över lite maizena mot slutet för att få en tjockare sås.

Servera ris och en fräsch sallad till.

Klickade hem en Odd Molly tröja jag gått och trånat efter sedan i våras. De har rea på nätet (och i många butiker just nu också) och såg att den här tröjan fanns kvar så jag slog till (måste ju betyda att det var meningen att jag skulle ha den)! Har aldrig skickat efter därifrån förut men blev glatt överraskad över vad fint de paketerat det hela när det kom! 

Så söt papperskartong med rosett och allt... tröjan låg även inlindad i fint mönstrat papper. Egentligen inget viktigt men jag gillar när man anstränger sig lite extra med detaljer! =)

Hade den på mig igår kväll när vi åkte in till Örebro för lite trevligt samkväm med ett fint gäng. Stormtrivs i den- en riktig Cecilia-cardigan! ;-)

Nu ska jag ut i solen och gotta mig lite!

Kram på er!