Någon mer än jag som tycker att de färdiga blandningarna med tacokrydda lämnar som en äcklig fet hinna i gomen...? Det är en del suspekta ingredienser i de där blandningarna...hmm..
Tänkte att det kan väl inte vara så svårt att blanda iordning sin egen, sagt och gjort,
googlade lite och använde mitt huvud lite och simsalbim så hade jag fått ihop min alldeles
EGNA tacokryddsblandning!
Mycket gott!!
Ingredienser
kryddmängden är lagom för ca 800-900 g köttfärs1½ msk anchochilipulver
3 tsk paprikapulver
1 msk spiskummin
1½-2 tsk salt
2 tsk socker
2 tsk oregano
Ev lite maizena
Blanda ihop alla kryddor och strö över i omgångar och smaka av din köttfärs när du steker.
Häll på lite vatten på köttfärsen om den blir torr. Ev kan kan strö över lite maizena för att tjocka till den lite.
Mums!
=P
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar