Kräfthelg & mysig utflykt

Hej på er!

I helgen fiskade vi kräftor, den årliga fiskningen... tyvärr fick vi inte fler än ynka 8 st!

Tror det är dags att ha ett uppehåll ett par år så de får chans att växa till sig igen i antal.

Men de vi tog reda på var stora och fina, vi fick äta dem med andakt...

Halva nöjet med kräftfiske är ändå myset vid lägerelden, 

grilla lite korv ochsitta och prata...

I fredagskväll var det dessutom toppenväder, varmt

och torrt så inte behövde man frysa där inte!

******

På lördagen tog vi oss en tur med HD:n till Wallby Gård, vilket mysigt ställe!

Det ligger i närheten av Hjälmare Docka utanför Arboga och är en fin, stor gård som fortfarande

håller med djur. På gården har de inrett ett gammalt stall till affär,

fyllt den med en massa härligheter, fina kläder och inredningsprylar, de säljer även supergod fika.

Perfekt utflyktsmål!

Läs mer om Wallby Gård här.

 Otroligt gästvänliga, kändes nästan som om man kom hem till någon och

hälsade på och på sätt och vis gjorde man ju just det...

=)

Gillar den galet härliga färgen på möbeln inne på toaletten...

kanske nästa färg man ska gå på efter att man tröttnat på allt 

vitt, hihi...

******

Nästa underbara ställe hittade vi inne i Arboga...

efter fika blev vi sugna på lite mat så vi åkte mot centrum

(har nog aldrig varit inne i Arboga centrum förut, bara swischat förbi på väg till Stockholm).

Nästan direkt fick vi syn på det här pittoreska caféet - 

Café Två Skator

 Massor med gott på menyn, hemmagjorda matpajer, gulaschsoppa,

räksallader och smörgåsar och en fin innergård att sitta och äta.

Trots att gulaschsoppan lockade hårt bestämde jag mig ändå för den här

mättande räksalladen, dressing med creme fraiche, dill och svart stenbitsrom.

Plus i kanten var också att jag noterade att de i köket stod och skar bort den 

lilla gröna "pluppen" när de skar upp tomaterna! Det är verkligen inte alla matställen

som lägger någon större vikt på det men vem vill egentligen äta den gröna pluppen?

Inte jag i alla fall! Tycker den gesten visar prov på att man är mån om sina kunder.

Nöjda och belåtna åkte vi hemåt för att svida om och åka in till stan för kräftskiva,

som sagt en riktig kräfthelg och en riktigt mysig utflykt!

*******

MC-tur till Nostalgibyn

Här i förra veckan  kom vi äntligen iväg för att köpa MC-kläder och hjälm till mig!

Första turen fick bli en lite kortare vända för att känna in hur det kändes att sitta bakpå

HD:n, lite ovant var det allt efter ett par år utan att ha åkt med bakpå och förra MC:n

Magnus hade var dessutom en sporthoj så en helt annan typ av cykel men jag gillar denna bättre!

 

 Harely Davidson VROD muscle

 Det har inte varit alldeles lätt att hitta rätta kläder till HD-stilen men tillslut så!

Jag ville ha ett par smala jeans med kevlarinsida för extra skydd... problemet var bara att de flesta

jeansen såg ju bara för teeeskiga ut! Vida till tusen i benen eller t om utsvängda... TÖNTIGA, hmmm... (snacka om att man är kräsen... men varför ska man behöva tulla på snyggheten bara för att det ska vara en säker skyddsbyxa?!)

Blev i alla fall supernöjd med det jag hittade tillslut, puh alla pustar ut!

;-)

Draggin jeans

Andra turen bakpå fick bli till ett ställe som kallas Nostalgibyn, strax utanför en liten ort som heter

Fellingsbro. Och vilket ställe det var, verkligen nostalgi! Där har de samlat en hel massa saker av alla möjliga sorter och allt kommer från förr i tiden, mest 50-tal men även 60 och 70-tal kunde skymtas.

Det var riktigt roligt att gå omkring där och kolla på alla grejer!

 Inne på toaletten hade man kunnat blivit kvar länge, massor med

roliga gamla skönhetsprodukter att kika på...

 ... och det här...

 Gamla fina Essoprylar, känns lite extra kul att se då 

mina föräldrar drev just en Esso bensinstation en

gång i tiden! 

=)

Och en sådan här cykel hade jag som första cykel!

 Snacka om minnen... kommer speciellt ihåg att jag slog ut två framtänder mot en gatsten när jag på

cykeln skulle visa min kompis Sara att jag minsann kunde sladda, hua mig vad blodet sprutade! 

Och min bror hittade tänderna nästa dag han skulle gå till skolan, rötterna var längre än själva tänderna och som tur var var det mina mjölktänder som rök så jag fick en ny chans att ta bättre hand om nästa uppsättning tänder!

Bästa på hela stället måste jag ändå säga var caféet!

 Och räkmackorna med äkta majonäs!!

=P

Verkligen värt ett besök, 

vi kommer garanterat åka dit igen och det snart!

Justin feber!

Det är väl ingen som undgått att höra att Justin Bieber är i Sverige och kört 3 föreställningar i Globen för skrikande tonårstjejer? =)

Well, våra egna tonårstjejer hade också köpt biljetter och jag och Magnus körde dem till Globen och slussade om dem vid entrén innan vi själva tog tunnelbanan mot medborgarplatsen och Filmstaden. Såg en rolig svensk film som heter Studentfesten. Perfekt tidsfördriv!

Nu har vi gjort ett nattmatsstopp på McD mat för tjejerna och KAFFE för oss vuxna så vi tar oss hem!

Nöjda tjejer har vi med oss hem i alla fall!
<3 data-blogger-escaped-br="">

Ädelostgratinerad lax och spa

God måndag!

=D

Idag har jag varit duktig och veckohandlat! ...I alla fall för mån-tors, de är ju dessa dagar i veckan som är skönast att ha planerat och handlat för direkt, vardagarna då allt bara måste flyta på!

Ikväll blev det denna goda laxrätt med quinoa till, mums!!

 Receptet kommer från Hemköps veckoblad.

Recept

4 port

500 g lax i portionsbitar

100 g Kvibille gräddädelost (eller någon liknade ni tycker om)

1 dl creme fraiche (jag tog 2 dl, =P)

½ msk rivet citronskal

1½ msk olivolja

½ dl hackad persilja

salt, peppar och citronpeppar

Sätt ugnen på 175 grader.

Blanda citronskal med creme fraiche och persilja. Tillsätt osten fördelat i småbitar. 

Smaka av med lite salt och peppar.

Krydda laxen med salt, svartpeppar och citronpeppar.

Lägg laxbitarna i en ugnsform och skär ett snitt längst med i laxen, ca 1 cm djupt och ca 3 cm långt.

Försök trycka ner lite av fyllningen i skåran (det är lite kladdigt och krångligt) och fördela sedan resten över laxen. Ringla olivoljan över.

Stek i mitten av ugnen i ca 8-10 min (mina laxbitar var fortfarande något frysta i mitten så jag fick ha laxen inne ca 20 min).

Idag serverade jag quinoa och haricots verts till. 

Tips! Istället för att tillsätta salt i kokvattnet till quinoan brukar jag slänga i en 

grönsaksbuljongtärning istället, mycket gott!

 ~~~~~~~~~~

~~~~~~~~~~

 Igår hade jag, min dotter, en vän och hennes dotter en riktig lyxdag på Färna Herrgård.

Vi bjöd våra döttrar på ett dagsspa med massa trevligheter, 

så mysig med lite mor - dottertid! 

<3  

Kram

<3 

~~~~~~~~~~

Melissa Horn på Katalin

Har haft en härlig helg med mycket skoj!

I lördags förmiddag tog jag och Alexandra en road tripp till Uppsala för att gå och se hennes favoritartist (och inte mindre nu!) Melissa Horn när hon uppträdde på Katalin. Överraskade henne med biljetter som hon fick på sin födelsedag. Så mysigt att åka väg mor och dotter bara. <3

Jag har en gammal barndomsvän i Uppsala så vi fick bo hos henne och hann då umgås lite längre stund, det är alldeles för sällan vi ses!!! 

Nu kommer en kaskad med bilder på denna underbara supergulliga och duktiga artist - så var beredd! ;-)

Söt som ett rådjur och röst som en ängel!

Som ni ser så hade vi turen att få stå allra längst fram. Alexandra hade med sig systemkameran och kunde ta dessa fina bilder. 

Nöjda och berörda åkte vi hem i sommarnatten, tillbaka till min barndomsväns hus strax utanför Uppsala för att sitta en stund och prata framför TV:n. Alexandra var som i ett lyckorus! <3

Söndags förmiddagen tog vi en tripp till ett härligt ställe norr om Uppsala... Fullerö Handel. 2000 kvm inredningsbutik - I LOVE IT!! Min vän vet vad jag gillar minsann! =D

Det fina Gerbera-porslinet i stora mängder!

Green Gate... de hade verkligen nästan vartenda tänkbart porslinsmärke som finns i denna fina butik! Missa inte att besöka den om ni har vägarna förbi, annars kan man planera en tripp bara för att åka hit tycker jag! =))

Alexandra förälskade sig i denna coola fåtölj, hon tyckte vi skulle slå till direkt och trycka in den i lilla Golfen... ;-)

Själv förälskade jag mig i den här fina gratängformen från Gerbera. Den ska vi nog snart laga något riktigt gott i...

Efter lite fika var det dags för hemfärd. Knappt hann vi landa hemma förrän vi skulle åka på andra roligheter. Nu med hela familjen till en vän och kollega på lite grillat och annat gott... Gäller att ta tillvara på helgen till fullo! =D

 Försnacks, kantarelltoast, mums så gott!

 Pannacotta! =P

 De snart stora barnen blir som små när de rätta sakerna och mindre barn finns på plats <3

 Sötast av alla var ändå detta rådjurskid som våra vänner fått ta hand om för att kan var övergiven. Sååå helt oroligt fin! <3

Bild lånad av Alexandra

Bild lånad av Alexandra

Haft en underbar helg med underbara människor...

TACK!

Färna Herrgård & Spa

Tidigt i morse drog vi iväg ett gäng tjejer för en spadag - Sköna Söndag på Färna Herrgård. Härlig frukostbuffé, 30 minuter i spasviten och en behandling på 50 minuter ingick, verkligen prisvärt! Mina fötter fick sig en behövlig skrubbning bla...så nu är de så lena och fina. =)

Frukostbuffén var super! Massor av gott, synd bara att man inte får ner hur mycket som helst i lilla maggen men jag gjorde ett tappert försök, haha!

Nu är man avslappnad och nöjd - en riktig lyxdag...