Här kommer recept på en god och lättlagad soppa med sting i!
Går ofta under namnet Viktväktarsoppa men jag tycker den passar alla och god är den!
=D
Recept
4-6 pers
1 pkt finkrossad tomat, 500 g
200 g vitkål
2-3 morötter
1 gul lök
1 liter vatten
2 hönsbuljongtärningar
1 tsk torkad oregano
sambal oelek
salt och vitpeppar
Strimla grönsakerna i en matberedare.
Blanda ihop alla ingredienser i en kastrull och koka sakta under lock tills
grönsakerna mjuknat. Låt det gärna finnas kvar lite tuggmotstånd.
Smaka av med mera salt, peppar och sambal oelek beroende på hur stark
du vill ha soppan.
Servera med bröd till.
Gottigott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar